Estoy en una semana de vacaciones, es la segunda del receso escolar de
invierno, por lo que mi nieta ahora disfruta de su papá, que tomó vacaciones
para pasear y jugar juntos. Pero antes de esto, tuvimos una maratón culinaria
con Sol, que resultó una idónea ayudante de cocina, con voluntad para aprender
y colaborar. Una mañana temprano, porque siguió madrugando, comenzamos por
preparar una torta de ricota que quedó riquísima, y mientras estaba en el horno
nos lanzamos a la producción de un guiso de lentejas, empanada gallega y
pizzas. Agotadas pero felices, a las doce del mediodía nos dedicamos a deglutir
parte de la última receta con total satisfacción del deber cumplido. La misión era tener listos y reservados en el freezer
diferentes menús para consumir cuando yo estuviera ausente y así disponer del
tiempo con más tranquilidad y sin esa preocupación mi hija, que no pudo tomar
su descanso en esta época del año. Mientras escribo esto, mi hijo soltero me
está reclamando la cena, ahora me voy a dedicar a eso, hasta pronto!
domingo, 27 de julio de 2014
domingo, 6 de julio de 2014
EL FÚTBOL VUELVE A UNIR
Muy de a poco, con un nuevo partido, se ha podido comprobar
que la gente se une otra vez para corear al equipo nacional en cada encuentro.
Ayer fue muy emotivo ver el desplazamiento de familias para juntarse y alentar.
Un tráfico incesante que desapareció unos minutos antes de la hora señalada.
Y a partir de ahí, silencio tras las ventanas cerradas por
el mal tiempo que ayudó al acercamiento. Casi nadie cocinaba, se compraron
alimentos para consumir de a bocado y no distraerse ante una mesa tendida. Un
mate, o café o gaseosas circulaban entre los integrantes de cada hogar. Ojalá
no se pierda esta unión por algún mal resultado en lo queda por disputar.
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